Pollo, cipolle e peperoni con riso
Un piatto unico completo è saporito unendo pollo tenero, peperoni dolci è riso basmati. Grazie alla cottura a Vapore Varoma del Thermomix TM7, carne è cereali cuociono contemporaneamente, preservando i nutrienti è i sapori per un risultato perfetto è salutare con il minimo sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura perfetta - Il Varoma cuoce il pollo a vapore sopra il riso, preservando sapori è nutrienti per un pasto sano. [Cottura a Vapore]. [Multi-Function]
- Tritatura veloce - Trita cipolle è peperoni alla consistenza perfetta in pochi secondi, senza fatica è senza piangere. [Tritatura]. [Time Savings]
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa il riso è il brodo con precisione al grammo direttamente nel boccale. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di riso basmati
- 400 g di filetti di petto di pollo, senza pelle
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di cipolle
- 30 g olio extravergine di oliva
- 15 g di concentrato di pomodoro
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale 1000 g di acqua e ½ cucchiaino di sale. Posizionare il cestello e posizionare al suo interno il riso. Posizionare il recipiente del Varoma e sistemare il pollo, spolverizzare con 1-2 pizzichi di sale e di pepe. Chiudere il Varoma con il coperchio e cuocere: 20 min./Varoma/vel. 4. Togliere con attenzione il Varoma e tenere da parte. Togliere il cestello con l'aiuto della spatola, trasferire il riso in una ciotola da portata e tenere da parte in caldo. Svuotare e asciugare il boccale.
- Mettere nel boccale le cipolle, l'aglio e l'olio extravergine di oliva, tritare: 3 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola e insaporire con il cestello al posto del misurino: 5 min./120°C/vel. 1.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro, la paprika, il cumino, i peperoni e le olive, insaporire: 5 min./120°C//vel. con il cestello al posto del misurino.
- Unire il pollo cotto, 100 g di acqua e il dado, cuocere con il cestello al posto del misurino: 15-20 min./100°C//vel. . Trasferire il pollo su un piatto da portata.