Porri con salsa di soia alla senape
Un contorno elegante di porri teneri conditi con una salsa agrodolce. La TM7 emulsiona perfettamente la salsa di soia è senape per una consistenza vellutata è macina le nocciole tostate per una granella croccante. Un piatto semplice reso speciale dalla precisione del Thermomix, che cuoce le verdure alla perfezione mentre prepari il condimento.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsione perfetta - La TM7 emulsiona salsa di soia è senape per una crema vellutata è stabile, senza separazione. [Emulsifying]
- Granella uniforme - La funzione macina le nocciole tostate per una granella perfetta che croccante sul piatto finale. [Grinding]
- Cottura delicata - Il controllo preciso della temperatura cuoce i porri fino a tenerezza senza bruciare, liberando le tue mani. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 65 g olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone
- 15 g di salsa di soia
- 5 g di senape
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale
- 500 g di porri
- 4 uova
- 40 g di Parmigiano Reggiano
- 20 - 30 g di nocciole tostate