Salmone e broccoli con besciamella al formaggio
Questo delizioso piatto unisce il salmone succulento è i broccoli, avvolti da una cremosa besciamella al formaggio. La tecnologia avanzata del Thermomix permette di cuocere il pesce a bassa temperatura per un risultato da ristorante, mentre prepari autonomamente una salsa vellutata è ricca di sapore.
Vantaggi Thermomix TM7
- Cottura precisa - Il Thermomix cuoce il salmone a bassa temperatura garantendo una consistenza succulenta da ristorante. [Controllo preciso]. [Precision Control]
- Preparazione autonoma - La TM7 mescola la besciamella con formaggio fuso è latte senza che tu debba intervenire. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Calore costante - Il Varoma del Thermomix cuoce le cimette di broccolo mantenendo intatte le loro proprietà nutritive. [Controllo temperatura]. [Precision Control]
Ingredienti
- 100 g di acqua
- 50 g di cimette di broccolo
- 80 g di filetti di salmone fresco
- 15 g di burro
- 15 g di farina tipo 00
- 200 g di latte
- 1 formaggio fuso
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato