Sangria
La sangria preparata con il Thermomix TM7 è una bevanda alcolica fresca è aromatica a base di vino rosso, brandy, vermouth è gin, arricchita da arancia, limone, cannella è chiodi di garofano. Il robot da cucina pesa, macina le spezie è miscela gli ingredienti con precisione, ottenendo una sangria dal sapore equilibrato è profumato, perfetta da servire con cubetti di ghiaccio nelle occasioni estive è festive con amici.
Su questa ricetta
La sangria Thermomix TM7 è la soluzione ideale per chi cerca ricette di bevande alcoliche facili e scenografiche per la prossima festa in giardino o cena estiva con amici. Questo famoso cocktail spagnolo a base di vino rosso, brandy, vermouth e gin diventa semplice da preparare anche a casa grazie al robot da cucina: niente sbattitori manuali o dosaggi approssimativi, ma un risultato aromatico e bilanciato come quello di un bar professionale. Gli agrumi freschi, arancia e limone, rilasciano i loro oli essenziali, mentre la stecca di cannella e i chiodi di garofano macinati al momento regalano una profondità di sapore che il mix già pronto in bottiglia non può offrire. Servita con cubetti di ghiaccio, questa sangria è la compagna perfetta per barbecue, aperitivi all'aperto e serate festive, permettendovi di preparare in anticipo una grande quantità di bevanda e di gustarla fresca al momento giusto insieme ai vostri ospiti.
Consigli di preparazione
- Per una sangria ancora più aromatica, lasciate macerare le fettine di arancia e limone nel vino rosso con la cannella per alcune ore in frigorifero prima di aggiungere brandy, vermouth e gin: gli agrumi rilasceranno tutti i loro oli essenziali.
- Usate un vino rosso giovane e fruttato, come un Tempranillo o un Garnacha spagnolo: non serve un vino costoso, ma un vino troppo strutturato coprirebbe la delicatezza degli altri alcolici e delle spezie.
- Servite la sangria in una brocca di vetro trasparente con abbondanti cubetti di ghiaccio e fettine fresche di agrumi come decorazione: per una versione analcolica adatta ai bambini, sostituite vino e liquori con succo d'uva e aranciata.
Varianti di questa ricetta
- Sangria bianca senza lattosio e più leggera: sostituite il vino rosso con vino bianco secco o prosecco, mantenendo brandy e agrumi ma aggiungendo mele verdi a cubetti e una manciata di frutti di bosco freschi per un colore elegante.
- Sangria invernale festiva: aggiungete un filo di miele, qualche stecca di cannella extra, una scorza d'arancia candita e riscaldate leggermente il composto senza portarlo a ebollizione per una versione calda perfetta per le feste di dicembre.
Vantaggi Thermomix TM7
- Dosaggio impeccabile - La bilancia integrata del Thermomix pesa vino, brandy è zucchero direttamente nel boccale per un equilibrio impeccabile.
- Spezie esaltate - Il TM7 macina i chiodi di garofano è la cannella al momento sprigionando aromi freschi è intensi nella sangria.
- Miscela uniforme - Il Thermomix mescola vino, vermouth è gin con gli agrumi fino a una bevanda vellutata senza sedimenti di zucchero.
- Zucchero sciolto - Il TM7 scalda delicatamente il composto sciogliendo lo zucchero completamente senza alterare il sapore del vino.
- Agrumi perfetti - Il Thermomix trita la scorza di arancia è limone finemente rilasciando oli essenziali profumati nella bevanda.
Ingredienti
- arancia
- limone
- zucchero
- vino rosso
- brandy
- Vermouth rosso
- Gin
- stecca di cannella
- chiodi di garofano
- cubetti di ghiaccio