Vellutata funghi, pancetta e formaggio
Una vellutata cremosa con funghi champignon, pancetta croccante è formaggio Quark. Il Thermomix TM7 trita è cuoce alla perfezione, garantendo una consistenza vellutata è un sapore intenso in ogni cucchiaio, ideale per una cena confortevole.
Thermomix TM7 Voordelen
- Risparmio di tempo - Il Thermomix trita finemente lo scalogno in pochi secondi, risparmiando tempo prezioso nella preparazione. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Controllo preciso - Confitta i funghi champignon a bassa temperatura per una consistenza tenera è un sapore intenso da ristorante. [Precise Control]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il TM7 mescola le patate è il formaggio fino a ottenere una vellutata liscia è cremosa senza sforzo. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 70 g di scalogno
- 20 g di burro
- 600 g di funghi champignon freschi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 100 g di patate
- 400 g di acqua
- 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
- 100 g di pancetta
- 75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
- 1 cucchiaino di sale