Waffle rosa alla frutta
Deliziosi waffle dal colore rosa intenso, ideali per una colazione dolce o un dessert originale. Preparati con farina di farro è barbabietola rossa, il Thermomix TM7 garantisce una consistenza soffice è spugnosa montando gli albumi a neve con l'accessorio farfalla, per un risultato leggero è perfetto ogni volta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mani Libere - Il Thermomix monta gli albumi mentre tu prepari gli altri ingredienti per l'impasto. [Hands-Free]
- Controllo preciso - La farfalla monta gli albumi a neve perfetta per waffle soffici è alti come in pasticceria. [Precision Control]
- Risparmio di tempo - Monta gli albumi in pochi minuti, risparmiando tempo prezioso rispetto alla preparazione manuale. [Time Saving]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 2 uova
- 280 g di farina di farro
- 45 g di barbabietola rossa cotta
- 180 g di bevanda a base di mandorle
- 10 - 20 g di miele (opzionale)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 25 g di olio di semi di girasole
- frutti di bosco, misti, freschi
- panna montata
- scaglie di cocco al naturale
Bereidingswijze
- Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale gli albumi e montare: 2 min./vel. 3.5. Rimuovere la farfalla. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
- Mettere nel boccale la farina e la barbabietola, frullare: 10 sec./vel. 10.
- Aggiungere il latte di mandorla, l'olio di semi, i tuorli tenuti da parte, il miele (se utilizzato) e il lievito in polvere, mescolare: 15 sec./vel. 5.
- Aggiungere gli albumi montati e mescolare: 10 sec./vel. 5.