Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

Gustosi zuccottini di melanzane, farciti con un composto saporito di prezzemolo, acciughe è scamorza affumicata. Il Thermomix TM7 semplifica la preparazione tritando finemente gli ingredienti per il ripieno in pochi secondi. Grazie alla funzione di miscelazione, otterrai un composto omogeneo è perfetto, risparmiando tempo è fatica per un antipasto di grande effetto.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Tritura istantanea - Il Thermomix trita finemente prezzemolo, acciughe è capperi in pochi secondi per un ripieno perfetto. [Time-Saving]. [Time Savings]
  • Piatto unico in boccale - Il TM7 trita gli aromi è poi mescola il Parmigiano Reggiano per un ripieno uniforme senza sporcare. [Multi-Function]
  • Cottura costante - Il controllo preciso del TM7 griglia le melanzane a puntino, garantendo una cottura uniforme è perfetta. [Precision Control]
🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 45 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • 200 g di melanzane
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di Parmigiano Reggiano
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco
  • 2 pizzichi di sale (opzionale)
  • 2 pizzichi di pepe
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 10 g di capperi sott'aceto
  • 150 g di scamorza affumicata
  • 500 g di acqua