Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

Name: Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 1 cavolfiore; 2 cucchiai olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 50 g di sciroppo di agave; 25 g di salsa di soia; 35 g di acqua; 10 g di salsa piccante (opzionale); 5 g di amido di mais (maizena); 80 g di cipolla; 100 g di patate

Questa zuppa di cavolfiori con cimette glassate unisce consistenza vellutata è contrasto dolce-salato. Il TM7 mescola fino a 10.000 giri per una zuppa silkata come in ristorante, mentre glassa le cimette con precisione professionale.

Thermomix TM7 Voordelen

Mixing professionale - Il TM7 frulla il cavolfiore fino a 10.000 giri per una zuppa vellutata come in ristorante. [Mixing]. [Multi-Function]
Precisione integrata - La bilancia pesa agave è salsa soia al grammo per un glazing perfettamente equilibrato. [Weighing]. [Precision Control]
Multifunzionalità - Un solo apparecchio cuoce la zuppa è glassa le cimette senza cambiare pentole. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 45 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

1 cavolfiore
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di sciroppo di agave
25 g di salsa di soia
35 g di acqua
10 g di salsa piccante (opzionale)
5 g di amido di mais (maizena)
80 g di cipolla
100 g di patate