Zuppa di rape
Questa zuppa di rape bianche vellutata unisce il sapore terroso delle rape alla nota piccante dello zenzero. Il Thermomix TM7 è perfetto per tritare finemente le spezie, cuocere le verdure uniformemente è frullare il tutto fino a una consistenza cremosa è avvolgente, rendendo la preparazione semplice è il risultato eccezionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La funzione Malen trita lo zenzero finemente per un sapore intenso è aromatico nella zuppa. [Grinding]. [Precision Control]
- Bilancia integrata - Pesa la panna da cucina direttamente nel boccale con precisione al grammo per una cremosità perfetta. [Weighing]. [Precision Control]
- Texture vellutata - La funzione Mixen frulla le rape bianche fino a ottenere una zuppa liscia è cremosa come in un ristorante. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 80 g di cipolla
- 70 g di sedano rapa
- 50 g di porro
- 400 g di rapa bianca
- 20 g di burro
- 700 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zenzero secco macinato