Aardappelen met Varkensribbetjes
Ontdek het comfort van een klassieke stoverij met deze aardappelen met varkensribbetjes, volledig bereid in de Thermomix. De varkensribbetjes worden mals gestoofd in een rijke biersaus, terwijl de aardappelen perfect gaar koken. Een ideaal eenpansgerecht voor een drukke weekdag of een gezellig familiediner, met minimale inspanning en maximale smaak.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met Thermomix mengt u de biersaus voor de varkensribbetjes handenvrij terwijl u de groenten snijdt.
- Precieze temperatuurregeling kookt de varkensribbetjes in bier tot een onweerstaanbare malsheid.
- Automatisering zorgt voor constant roeren van de stoofpot met aardappelen voor een perfect gebonden resultaat.
Ingrediënten
- olijfolie
- teentje knoflook
- varkensribbetjes
- olijfolie
- ui
- wortelen
- rode paprika
- tomatenblokjes uit blik
- bier
- water
Bereidingswijze
- Plaats 20 g olie en 1 teentje knoflook in de mengbeker en sauteer 2 min 30 sec/120°C/snelheid .
- Voeg de varkensribbetjes toe en zorg ervoor dat ze gelijkmatig verdeeld zijn in de mengbeker en start Hoge temp. . Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats 20 g olie en 1 teentje knoflook in de mengbeker en sauteer 2 min 30 sec/120°C/snelheid .
- Voeg de varkensribbetjes toe en zorg ervoor dat ze gelijkmatig verdeeld zijn in de mengbeker en start Hoge temp. . Breng over naar de kom met varkensribbetjes.
- Plaats 20 g olie, 1 teentje knoflook, uien, wortelen en rode paprika in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5 fijn. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker en sauteer 7 min/120°C//snelheid 1.