Bessenmix-yoghurt
Deze romige bessenmix-yoghurt combineert verse gemengde bessen met volle yoghurt tot een verfrissend tussendoortje. De Thermomix mixt de ingrediënten in enkele seconden tot een gladde consistentie, ideaal voor een gezond ontbijt of dessert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze snelheidscontrole mixt gemengde bessen tot een perfect gladde consistentie zonder stukjes. [Precision Control]
- Handenvrij mengen van volle yoghurt en bessen terwijl u andere ingrediënten voorbereidt. [Hands-Free]
- In enkele seconden klaar: de TM7 mixt bessen sneller dan traditionele methodes. [Time Savings]
Ingrediënten
- gemengde verse bessen
- houdbare volle melk
- volle yoghurt
- melkpoeder
- gezoete gecondenseerde melk
- water
- citroensap
Bereidingswijze
- Plaats de gemengde bessen in de mengbeker en mix 10 sec/snelheid 8. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg volle melk, yoghurt, melkpoeder en gecondenseerde melk toe en verwarm 5 min/50°C/snelheid 3. Doe over in glazen yoghurtpotten (zie tip). Sluit de potten af met hun deksel of dek ze losjes af met hittebestendige huishoudfolie en zet ze vervolgens in de Varoma-schaal. Reinig de mengbeker.
- Plaats water en citroensap in de mengbeker. Plaats de gesloten Varoma in positie en start Fermentatie /10 u/70°C (zie tip). Verwijder de Varoma en zet de potten minstens 2 uur in de koelkast alvorens op te dienen (zie tip) of bewaar ze tot 8 dagen in de koelkast.