Bieslook en gerookte ham muffins
Maak heerlijke bieslook en gerookte ham muffins met uw Thermomix TM7. De machine mengt het beslag tot een glad geheel, hakt de kruiden fijn en raspert de Emmental kaas perfect voor een smaakvol resultaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 mengt het eimelkbeslag handenvrijk tot een luchtige en egale structuur voor perfecte muffins. [Hands-Free]
- Precieze temperatuurregeling smelt ingrediënten zoals boter of kaas gelijkmatig zonder aanbranden. [Temperature Control]
- In enkele seconden hakt De Thermomix bieslook en lente uien fijn, veel sneller dan met de hand. [Time Savings]
Ingrediënten
- boter
- Emmental
- lente-uien
- gedroogde tomaten in olie
- eieren
- bloem
- melk
- zout
- gemalen peper
- gerookte ham
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 230°C (Th. 7-8). Beboter een 12-gaats muffinbakvorm en zet opzij.
- Plaats de Emmental in de mengbeker en rasp 6 sec/snelheid 7. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de lente-uien en gedroogde tomaten in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 6. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de eieren, bloem, melk, zout en peper in de mengbeker en meng 15 sec/snelheid 6. Laat even rusten in de mengbeker. Ondertussen, bekleed elke holte van de voorbereide bakvorm met een plakje gerookte ham.
- Voeg de opzij gezette geraspte Emmental, het lente-ui en tomaat mengsel en de bieslook toe aan de mengbeker en meng 5 sec//snelheid 3. Verdeel over de voorbereide vormpjes. Plaats in de oven en bak gedurende 15 minuten à 230°C. Garneer met bieslook alvorens het warm of koud op te dienen.