Bloedige hersenspaghetti
Maak deze griezelige bloedige hersenspaghetti met spaghetti en een rijke tomatensaus in je Thermomix TM7. De machine hakt de groenten, mixt de saus en kookt de pasta perfect gegaard, wat dit gerecht ideaal maakt voor een spannend Halloween-feestje. Een grappig en indrukwekkend hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is met één apparaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 kookt de spaghetti handenvrij perfect gaar terwijl u de tomatensaus mengt. [Hands-Free]
- Met precieze snelheidscontrole mixt TM7 tomaten tot een heerlijk egale saus zonder klontjes. [Precision Control]
- De multifunctionele Thermomix hakt uien en knoflook fijn voor de saus, in één apparaat. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Parma ham
- Parmezaanse kaas
- mozzarella
- uien
- teentjes knoflook
- olijfolie
- baconblokje
- tomatenpuree
- gehakte tomaten, uit blik
- water
Bereidingswijze
- Snijd 2 vellen aluminiumfolie (elk ± 30 cm x 50 cm), leg ze op elkaar om een vierkant te maken (50 cm x 50 cm) en plaats ze in een grote kom (Ø 20 cm). Snijd 2 andere vellen aluminiumfolie (elk ± 30 cm x 40 cm), vouw elk vel in de lengte en vouw vervolgens de hoeken om een halve maanvorm te creëren die op de bodem van de kom past. Plaats deze twee vellen folie in het midden van de kom en buig vervolgens de uiteinden van de folie zodat de folie tegen de kom wordt gedrukt en de kom in tweeën wordt gedeeld (hierdoor worden de 2 halve bollen van "hersen" gecreëerd).
- Knip nog 2 vellen folie (± 30 cm x 40 cm elk). Vouw elk stuk in de lengte dubbel en rol het op zodat er een stok ontstaat. Plaats deze 2 stokjes in 2 hoeken van de rand van de kom tussen de 2 vellen die de kom verdelen. Zet opzij.
- Plaats de Parmezaanse kaas in de mengbeker en rasp 10 sec/snelheid 10. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de mozzarella in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 7. Doe over in een tweede kom en zet opzij.
- Plaats de uien en teentjes knoflook in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.