Chocoladehazelnootpasta
Maak zelf de heerlijkste romige chocoladehazelnootpasta met uw Thermomix TM7. De zachte warmtecontrole smelt de melkchocolade perfect, terwijl de karamellisatiefunctie de suiker tot gouden perfectie brengt. Geniet van een smeuïge spread vol intense smaken, eenvoudig en snel bereid in één apparaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 smelt de melkchocolade zachtjes tot een glanzende massa dankzij de precieze temperatuurregeling. [Temperature Control]
- Met TM7 mengt u de melk en cacaopoeder handenvrij tot een zijdezachte room voor de ideale basis. [Hands-Free]
- De Thermomix maalt de geroosterde hazelnoten uiterst nauwkeurig tot de gewenste grove textuur. [Multi-Function]
Ingrediënten
- hazelnoten
- hazelnoten
- suiker
- vanillesuiker, huisgemaakt
- cacaopoeder
- melk
- melkchocolade
- pindaolie (optioneel)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 160°C. Rooster de hazelnoten gedurende 10 minuten op een bakplaat en laat ze wat afkoelen.
- Doe suiker en vanillesuiker in de mengbeker en maal 20 sec/snelheid 10.
- Voeg de apart gehouden geroosterde hazelnoten en het cacaopoeder toe en maal 20 sec/snelheid 10. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg melk toe en verhit 4 min/100°C/snelheid 4. Mix daarna 2 min/snelheid 10. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg melkchocolade en pindaolie toe en smelt 3 min/50°C/snelheid 3.