Citroenmeringuetaart
Citroenmeringuetaart is een feestelijk dessert met een krokante amandelbasis, romige citroenvulling en luchtige meringue. De Thermomix maalt de suiker tot fijn poeder, kookt de citroencrème tot een gladde massa en klopt het eiwit tot stevige pieken. Een indrukwekkende taart zonder patisserievaardigheden, ideaal voor een verjaardag of gezellige koffiemoment.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 maalt suiker in enkele seconden tot ultrafijn poeder voor een zijdezachte citroenvulling zonder korrels. [Multi-Function]
- Dankzij nauwkeurige temperatuurregeling kookt de citroencrème gelijkmatig glad zonder aanbranden of schiften. [Temperature Control]
- Met de vlinder klopt u het eiwit handenvrij tot stevige, glanzende meringuepieken terwijl de oven voorverwarmt. [Hands-Free]
- Het apparaat mengt boter, meel en amandelen in één beweging tot een kruimelig, egaal taartdeeg zonder handmatig werk. [Multi-Function]
- Eén mengbeker voor malen, koken en kloppen betekent aanzienlijk minder afwas dan bij traditionele patisserie. [Multi-Function]
Ingrediënten
- suiker
- amandelen
- ongezouten boter
- meel
- ei
- zout
- vanillesuiker, huisgemaakt
- suiker
- citroenen
- ei