De eerste hap: Vruchtenpuree
Deze vruchtenpuree van rijpe mango, appel en blauwe bessen is het ideale eerste hapje voor uw baby. De Thermomix mengt het fruit tot een zijdezachte, klontervrije textuur zonder suiker toe te voegen. Dankzij de stoomfunctie maakt u de appel zacht terwijl alle natuurlijke zoetheid behouden blijft. Een puur naturel tussendoortje dat u in enkele minuten bereidt.
Over dit recept
Vruchtenpuree van mango, appel en blauwe bessen in de Thermomix TM7 is hét ideale startpunt voor de allereerste hapjes van uw baby. Dit eenvoudige recept bevat uitsluitend vers fruit, zonder toegevoegde suikers of bewaarmiddelen, wat het tot een verantwoorde keuze maakt voor de voeding van uw kleintje. De rijpe mango zorgt voor een naturel zoetheid, de appel geeft een milde basis en de blauwe bessen voegen niet alleen smaak maar ook een mooie diepe kleur toe. Met de alleskunner bereidt u deze babyvoeding in één kom: de ingebouwde weegschaal weegt het fruit af, de stoomfunctie gaart de appel zachtjes en de mengfunctie draait alles tot een zijdezachte puree zonder klonters. Op zoek naar recepten voor babyvoeding die u zelf kunt maken? Deze snelle bereiding is ook perfect om voor te bereiden: maak een grotere portie en vries de puree in kleine porties in. Zo heeft u altijd een vers hapje klaar, of het nu voor de lunch, als tussendoortje of als nagerecht dient. Een eerlijke eerste kennismaking met echt fruit, recht uit uw keuken.
Bereidingstips
- Kies een echt rijpe mango: het fruit moet zacht aanvoelen bij lichte druk en zoet ruiken. Een rijpe mango geeft vanzelf genoeg zoetheid aan de puree, zodat u geen enkele suiker hoeft toe te voegen voor uw baby.
- Schil de appel en verwijder het klokhuis volledig vóór u het fruit stoomt. Voor een allereerste hapje kunt u de puree nog door een fijne zeef passen zodat ook de schilrestjes van de blauwe bessen achterblijven.
- Bewaar overschotje vruchtenpuree in ijsblokjesvormpjes in de diepvriezer. Ontdooi één blokje per maaltijd en roer goed door. Zo heeft u tot twee maanden lang steeds een vers mango-apel hapje klaar.
Variaties van dit recept
- Seizoensvariant: vervang de blauwe bessen in de zomer door half een rijpe perzik of nectarine. In de winter werkt een stukje zachte peer uitstekend samen met de mango en appel voor een even zachte babyhapje.
- Zuivelvariant voor oudere baby's: roer na het mixen een lepel volle yoghurt door de mango-appel-bessenpuree. Dit maakt het hapje romiger en voegt calcium toe, ideaal zodra uw kindje al breeded eet.
Thermomix TM7 Voordelen
- Weeg mango, appel en blauwe bessen rechtstreeks in de mengkom af dankzij de geïntegreerde weegschaal voor perfecte verhoudingen. [Built-in Scale]
- Stomen maakt de appel zacht en sappig terwijl de natuurlijke fruitsmaak volledig behouden blijft in de puree. [Multi-Function]
- Met de mengfunctie draait u het gestoomde fruit tot een zijdezachte, klontervrije babyhapje zonder zeef. [Multi-Function]
- Raspen van de rauwe appel lukt in seconden, handig wanneer u de puree snel vers wilt serveren zonder stomen. [Time Savings]
- TM7 hakt de blauwe bessen fijn tot een egale massa, ideaal voor de allereerste hapjes zonder stukjes fruit. [Multi-Function]
Ingrediënten
- mango, rijp
- appel
- blauwe bessen