Griekse yoghurt met honing en walnoten
Geniet van een romige Griekse yoghurt met walnoten en honing, perfect als gezond tussendoortje. De TM7 mixt de ingrediënten tot een zijdezachte consistentie en verwarmt ze op een gecontroleerde temperatuur voor een optimaal resultaat. Gebruik de Varoma voor een efficiënte afwerking van dit eenvoudige recept.
Thermomix TM7 Voordelen
- De geavanceerde mixfunctie creëert een zijdezachte textuur door volle yoghurt en crème moeiteloos te combineren. [Multi-Function]
- Automatische temperatuurregeling verwarmt uw yoghurtmengsel tot precies 37 graden, ideaal voor een perfecte start. [Temperature Control]
- In de Varoma houdt u uw yoghurtpotten warm, wat de veelzijdigheid van uw Thermomix aantoont. [Multi-Function]
Ingrediënten
- volle yoghurt
- crème fraîche
- volle melk
- water
- citroensap
- gehalveerde walnoten
- honing
- gemalen kaneel
Bereidingswijze
- Plaats volle yoghurt, crème fraîche en volle melk in de mengbeker en meng 30 sec/snelheid 4. Warm vervolgens 8 min/37°C/snelheid . Verdeel in 8 glazen yoghurtpotten (125 g), bedek met huishoudfolie, en plaats in de Varoma.
- Plaats water en citroensap in de mengbeker. Plaats Varoma in positie en activeer de modus Fermentatie /10 u/70°C. Verwijder de Varoma en zet de yoghurt minstens 2 uren in de koeling. Reinig en droog de mengbeker.
- Plaats walnoten in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 4.
- Voeg honing en kaneel toe en warm 3 min/37°C/snelheid 2. Besprenkel de yoghurt met het warme honing-walnoten mengsel en dien op.