Hartige taartjes met broccoli en spek
Maak heerlijke hartige taartjes met broccoli en spek moeiteloos in uw Thermomix TM7. De TM7 hakt de groenten fijn, bakt het spekblokjes perfect en mixt de romige eivulling tot een glad geheel. Ideaal als licht hoofdgerecht, bijgerecht of voor een feestelijke lunch. Een smaakvolle en efficiënte oplossing voor elke gelegenheid.
Thermomix TM7 Voordelen
- Bespaar tijd met Thermomix: hak uien en wortelen fijn voor perfecte taartjes in een handomdraai. [Time Savings]
- Precieze temperatuurregeling bakt de spekblokjes goudbruin en knapperig zonder aanbranden in de TM7. [Temperature Control]
- Met Thermomix mengt u de eieren en room handenvrij tot een egale vulling voor uw taartjes. [Hands-Free]
Ingrediënten
- wortelen
- uien
- olijfolie
- spekblokjes
- broccoliroosjes
- zout
- lichte room (ong. 18% vet)
- eieren
- zwarte peper, gemalen
- Emmental
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een muffinplaat met 12 gaatjes in.
- Plaats wortelen, uien en olie in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5 fijn. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker en start 4 min/120°C/snelheid 1.
- Spekblokjes toevoegen. Plaats het kookmandje, voeg broccoliroosjes en zout toe en sauteer 10 min/120°C/snelheid 1.
- Verwijder het kookmandje met behulp van de spatel. Verdeel de broccoli en het spek-groentemengsel over de voorbereide muffinvormpjes.
- Plaats room, eieren en peper in de mengbeker en meng 10 sec//snelheid 3. Verdeel gelijkmatig over de muffinvormpjes.