Mango, banaan en bosbessenpuree
Fruithapje van mango, banaan en bosbessen voor de allerkleinsten. De Thermomix mixt de vruchten in seconden tot een zijdezachte, klontervrije puree. Voeg moedermelk toe voor een zachte, vertrouwde smaak en de juiste dunne textuur. ideaal voor de eerste hapjes van je baby.
Over dit recept
Mango, banaan en bosbessenpuree met de Thermomix TM7 is hét ideale eerste fruithapje voor je baby. Dit eenvoudige recept bevat enkel verse vruchten en moedermelk, zonder suiker of bewaarmiddelen, en levert in enkele tellen een glad, romig hapje op. De zoete mango vormt de basis, de rijpe banaan geeft romigheid en natuurlijke zoetheid, terwijl de bosbessen een zachte, licht fruitige toets toevoegen met hun dieppaarse kleur die elke lepel feestelijk maakt. Met de alleskunner uit je keuken maak je kleine porties vers fruit pureren zonder moeite: geen zeef, geen stamper, geen klonters. De moedermelk verdunt de puree tot precies de juiste dikte voor beginnende etertjes en geeft een vertrouwde smaak. Perfect als ontbijtje of tussendoortje voor de allerkleinsten, en eenvoudig aan te passen naargelang je baby ouder wordt en meer textuur aankan. Zo start je vol vertrouwen aan de aventuurlijke reis van de eerste hapjes.
Bereidingstips
- Kies een rijpe mango die licht meegeeft bij aanraking en een banaan met al wat bruine vlekjes: rijp fruit is van nature zoeter en gemakkelijker verteerbaar voor je baby, waardoor je geen extra zoetstof nodig hebt.
- Voeg de moedermelk pas toe nadat de mango, banaan en bosbessen al fijngemixt zijn, en giet ze beetje bij beetje toe zodat je de dikte van de puree perfect kunt afstemmen op de leeftijd van je kindje.
- Bewaar een overschot puree in kleine ijsblokjesvormen in de diepvriezer. Zo heb je altijd een portie mango-bosbessenhapje klaar: ontdooi één blokje en je baby heeft een vers tussendoortje.
Variaties van dit recept
- Lactosevrije variant: vervang de moedermelk door een neutrale plantaardige drank zoals havermelk geschikt voor baby's, of verdun de mango-banaan-bosbessenpuree gewoon met een scheutje afgekoeld kokend water tot de gewenste dunne consistentie.
- Seizoensgebonden feestelijke variant: ruil de bosbessen in wintermaanden door stoofpeertjes of gekonfijte appel en voeg een snuifje vanille toe voor een feestelijk kersthapje dat ook grotere kinders eters lekker vinden.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal weegt de bosbessen rechtstreeks in de mengbeker, zodat elke portie babyhapje exact dezelfde verhouding fruit krijgt. [Precision Control]
- Met TM7 mengt u mango en banaan tot een volledig gladde puree zonder velletjes, ideaal voor de eerste hapjes van uw baby. [Multi-Function]
- De hakfunctie verwerkt de bosbessen razendsnel fijn zodat hun velletjes volledig verdwijnen en je baby veilig kan slikken. [Time Savings]
- Kloppen met de garde maakt de fruithapje luchtig en romig, een zachte textuur die zelfs kieskeurige kindertjes smaakvol vinden. [Automation]
- Malen van diepgevroren fruitstukjes lukt eveneens, zo maakt u op elk moment van het jaar een vers mango-banaanhapje klaar. [Multi-Function]
Ingrediënten
- mango
- banaan
- bosbessen
- moedermelk