Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Deze Marokkaanse tajine combineert malse vis, luchtige couscous en zoete dadels in een geurige kruidenmix met komijn en paprikapoeder. De Thermomix mengt de chermoula tot een egale marinade en bereidt het gerecht met nauwkeurige temperatuurbeheersing, zodat de vis botermals blijft en alle smaken zich optimaal ontwikkelen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 mengt u de chermoula van knoflook, komijn en koriander tot een egale marinade voor uw visfilets. [Multi-Function]
- De ingebouwde weegschaal weegt couscous en kruiden rechtstreeks in de mengbeker, wat afwas en natte werkbladen bespaart. [Easy Cleanup]
- Cookidoo gidst u door elke stap van deze tajine, zodat de dadels en vis precies op het juiste moment toegevoegd worden. [Multi-Function]
- Dankzij de automatische temperatuurregeling garen de vis en groenten zachtjes zonder aanbranden, met sappig resultaat als gevolg. [Temperature Control]
- Terwijl de Tajine pruttelt, stoomt u in de Varoma tegelijk de couscous luchtig gaar boven de geurige saus. [Multi-Function]
Ingrediënten
- koriander, vers
- olijfolie
- citroensap
- teentjes knoflook
- zoete paprikapoeder
- komijn, gemalen
- zout
- gedroogde gemalen gember
- cayennepeper, gemalen (optioneel)
- water