Mediterrane kippenpastei
Deze Mediterrane kippenpastei combineert malse kip met zongerijpte tomaten, Kalamata olijven en geroosterde paprika. De Thermomix bereidt de rijke vulling moeiteloos, van het fijnhakken van groenten tot het perfect mengen van kruiden. Een smaakvolle maaltijd, ideaal voor een doordeweekse avond of een gezellig etentje met minimale inspanning.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 verhit de olijfolie met precieze controle voor een perfecte basis van uw kippenpastei.
- Hak de knoflook en paprika in seconden fijn voor een snelle start van uw Mediterrane maaltijd.
- Meng de kipstukjes met kruiden en tomaten in één apparaat, van bereiden tot mixen.
Ingrediënten
- Kalamata olijven, ontpit
- olijfolie
- ui
- teentjes knoflook
- bloem
- gehakte tomaten, uit blik
- rode paprika, geroosterd, ingemaakt
- paprikapoeder
- kippenborst, ontveld en ontbeend
- zout
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 200°C.
- Plaats olijven in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 4. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats olijfolie, ui, knoflook en bloem in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Fruit 3 min/120°C/snelheid 2.
- Voeg gehakte tomaten, geroosterde rode paprika en paprikapoeder toe en hak 5 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.