Mediterrane kippenpastei
Deze mediterrane kippenpastei combineert sappige kippenborst, Kalamata-olijven, geroosterde paprika en tomaten in een krokante deegkorst. De Thermomix TM7 hakt en mengt de vulling gelijkmatig, zodat elke hap vol zuidelijke smaken zit. Ideaal als hoofdgerecht voor een gezellige familietafel of feestelijke gelegenheid.
Waarom dit recept werkt
Ben jij op zoek naar dat ene gerecht dat er niet alleen feestelijk uitziet, maar ook absoluut foutloos moet lukken? Met de Thermomix TM7 maak je moeiteloos de meest perfecte Mediterrane kippenpastei. De geavanceerde technologie en nauwkeurige temperatuurcontrole van de TM7 garanderen een heerlijk sappige kipvulling met de exacte, romige structuur van een authentieke saus. Geen aanbranden, geen klontjes, gewoon gegarandeerd perfectie in elke hap. Dankzij de slimme begeleiding hoef je als kookliefhebber nooit meer te gokken. Serveer deze internationale favoriet met een krokante korst en verbaas iedereen aan tafel met jouw culinaire meesterwerk.
Thermomix TM7 Voordelen
- Klaar in een handomdraai: de TM7 kookt de kippenborst gelijkmatig gaar, zodat de vulling van uw pastei sappig en vol smaak blijft.
- In enkele seconden hakt u knoflookteentjes en Kalamata-olijven fijn, zonder snijplank en met een egaal resultaat voor de vulling.
- Het apparaat mengt tomaten uit blik, paprikapoeder en olijfolie moeiteloos tot een harmonieuze mediterrane vulling met gladde structuur.
- Door de koppelweegschaal weegt u bloem rechtstreeks in de mengkom af, tot op de gram nauwkeurig voor het deeg.
- Deze keukenrobot maalt de geroosterde paprika tot een fijne, romige basis die zich prachtig laat verwerken in de pasteivulling.
Ingrediënten
- Kalamata olijven, ontpit
- olijfolie
- ui
- teentjes knoflook
- bloem
- gehakte tomaten, uit blik
- rode paprika, geroosterd, ingemaakt
- paprikapoeder
- kippenborst, ontveld en ontbeend
- zout