Minuut Koolsla

Minuut Koolsla

Deze klassieke minuut koolsla met frisse Granny Smith appel en knapperige wortel is in een handomdraai klaar dankzij de krachtige hak- en mixfuncties van uw Thermomix TM7. Een perfecte, romige salade als bijgerecht zonder gedoe.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Met Thermomix hakken gaat razendsnel: uw kool en wortel hebben in een oogwenk de perfecte julienne structuur. [Time Savings]
  • In Thermomix mengt u de koolsalade met mayonaise tot een heerlijk romige mix, alles in één apparaat. [Multi-Function]
  • Precieze controle over snelheid zorgt ervoor dat TM7 de Granny Smithappel raspert tot fijne reepjes, nooit te pulpig. [Precision Control]
🕐 Voorbereiden: 5 min ⏱️ Totaal: 10 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • witte kool
  • rode ui (optioneel)
  • wortel
  • appel, type Granny Smith
  • gemalen peper
  • mayonaise
  • zout

Bereidingswijze

  1. Plaats een grote kom op het mengbekerdeksel en weeg er de witte kool, rode ui, wortel en groene appel in en zet opzij.
  2. Plaats de aandrijfas en het mandje van de Thermomix Cutter in positie en plaats de snijschijf op de aandrijfas met kant 1 (snijden) naar boven. Plaats het Cutter-deksel en steek de koolpartjes in de brede invoeropening. Plaats de aandrukker en snijd 30 sec//snelheid 4 terwijl u de aandrukker zachtjes naar beneden duwt. Verwijder het mandje en breng de gesneden kool over in een grote kom.
  3. Plaats het mandje en de snijschijf terug op de aandrijfas met kant 1 (snijden) naar boven. Plaats het Cutter deksel en steek de rode ui helften (verticaal) in de brede invoeropening. Plaats de aandrukker en snijd 30 sec//snelheid 4 terwijl u de aandrukker zachtjes naar beneden duwt. Verwijder het mandje en breng de gesneden ui over in de kom met de gesneden kool.
  4. Plaats het mandje en de snijschijf terug op de aandrijfas met kant 2 (raspen) naar boven. Plaats het Cutter deksel en steek de wortelen in de brede invoeropening. Plaats de aandrukker en rasp 30 sec//snelheid 4 terwijl u de aandrukker zachtjes naar beneden duwt. Herhaal tot alle wortelen geraspt zijn.
  5. Steek de partjes appel in de brede invoeropening. Plaats de aandrukker en rasp 30 sec/snelheid 4 voor een dikke snede terwijl u de aandrukker zachtjes naar beneden duwt. Verwijder het mandje en breng de geraspte wortelen en appel over in de kom met de andere groenten.