Papaya'péro
Maak een verfrissende papaya cocktail, de Papaya'péro, met uw Thermomix TM7. Deze slushy combineert zoete papaya met een gin-tonic twist voor een perfect zomers aperitief. Dankzij de krachtige mixfunctie bereikt u moeiteloos een zijdezachte textuur en een professioneel resultaat, ideaal voor een warme dag.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 maalt de rietsuiker met precieze controle tot een superfijn poeder voor optimale oplossing in uw drank. [Precision Control]
- Met Thermomix mixt u verse papaya en ijs tot een zijdezachte slushy in slechts één multifunctioneel apparaat. [Multi-Function]
- In Thermomix bereidt u de ijsblokjes handenvrij tot een perfect gekoelde cocktail met professionele textuur. [Hands-Free]
Ingrediënten
- rietsuiker
- ijsblokjes
- papaya
- tonic
- koud water
- gin
Bereidingswijze
- Plaats de rietsuiker in de mengbeker en verpulver 10 sec/snelheid 10. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de ijsblokjes in de mengbeker en crush 10 sec/snelheid 5. Verdeel over de 4 longdrinkglazen en zet opzij.
- Plaats 250 g papaya vruchtvlees in stukken in de mengbeker en meng 1 min/snelheid 10. Plaats een fijnmazig vergiet over een diepe kom en filter het papayasap door het goed te pletten met de achterkant van een lepel. Spoel de mengbeker uit.
- Plaats het gefilterde papayasap, de fijngemalen suiker, de tonic, het water en de gin in de mengbeker en meng 5 sec/snelheid 4. Schenk het aperitief in de glazen met ijs.
- Snijd de resterende 100 g papaya in blokjes en maak er spiesjes van. Versier er de glazen mee en dien onmiddellijk op.