Pizzarolletjes met worst
Maak heerlijke, zelfgemaakte pizzarolletjes met Italiaanse worst in uw Thermomix TM7. Het apparaat kneedt het deeg moeiteloos en hakt de vulling fijn voor een perfect resultaat. Een smaakvol aperitiefhapje of bijgerecht dat indruk maakt op elk feest, bereid met minimale inspanning.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 kneedt het pizzadeeg handenvrij tot een perfect elastische structuur voor je rolletjes. [Hands-Free]
- Met Thermomix hakt u de Italiaanse worst en paprika in enkele seconden voor de vulling. [Multi-Function]
- Automatische temperatuurregeling gaart de worstvulling perfect zonder aanbranden, voor een smaakvol resultaat. [Temperature Control]
Ingrediënten
- bloem
- verse gist
- zout
- suiker
- gedroogde gemalen kurkuma (optioneel)
- water
- olie
- Italiaanse worst
- ui
- rode paprika
Bereidingswijze
- Plaats bloem, verse gist, zout, suiker, kurkuma, water en olie in de mengbeker en kneed Deeg /3 min.
- Plaats het deeg op een grote keukenhanddoek en rol uit tot een rechthoek van ong. 30 x 40 cm.
- Voorverwarm de oven à 180°C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier, en zet opzij.
- Plaats worst, ui, rode paprika, mozzarella, tomatenpuree, ansjovis filets en oregano in de mengbeker en hak 10 sec/snelheid 4.5. Verdeel de vulling over het deeg waarbij de bovenste 5 cm vrij blijven.
- Met behulp van de keukenhanddoek, het deeg vanaf de smallere kant (30 cm) zo strak mogelijk oprollen. Vervolgens met een scherp mes in 12 plakjes (ong. 2 cm dik) snijden en naast elkaar op de voorbereide bakplaten leggen. De pizzarolletjes 20 minuten afgedekt laten rusten en vervolgens achter elkaar 30 minuten in de warme oven bakken (180°C). Serveer de pizzarolletjes warm op.