Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen
Deze gezonde mueslirepen met quinoa, havervlokken en gedroogd fruit zijn perfect voor een snelle tussendoortje. Met Thermomix maal je de zaden tot poeder, meng je alle ingrediënten tot een samenhangende massa en hak je het fruit precies goed. Een glutenvrije en zuivelvrije snack die zelfgemaakt veel lekkerder is dan winkelvarianten.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met Thermomix maal je lijnzaad en chiazaad tot een superfijn poeder voor optimale opname van voedingsstoffen. [Multi-Function]
- De TM7 hakt appels en dadels in enkele seconden tot de perfecte grootte voor een gelijkmatige structuur. [Multi-Function]
- Automatische temperatuurregeling verwarmt het mengsel tot precies de juiste temperatuur voor optimale binding. [Temperature Control]
Ingrediënten
- quinoa
- lijnzaad
- chiazaad
- appel
- ontpitte dadels
- gedroogde abrikozen, ontpit
- gedroogde veenbessen
- havervlokken
- gepofte rijst
- gedroogde, geraspte kokosnoot
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 180°C. Bekleed een rechthoekige bakvorm (30 x 20 x 6 cm) met bakpapier en zet opzij.
- Plaats de quinoa, lijnzaad en chiazaad in de mengbeker en maal 20 sec/snelheid 9. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de appel in de mengbeker en rasp 2 sec/snelheid 5, tot bekomen van een homogene consistentie. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg dadels, abrikozen en veenbessen toe en hak Turbo / 1.0 sec / 3 keer, of tot al het fruit gelijkmatig is gehakt. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg alle andere ingrediënten toe, inclusief het opzij gezette zaadmengsel, en meng 30 sec//snelheid 3.