Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
Tas Kebap is een Turks lamsgoulash met malse stukjes lamsvlees, groene paprika, tomaten en pittige Turkse peperpasta. De Thermomix TM7 braadt, stooft en roert dit aromatische stoofpotje automatisch gaar, zodat het vlees boterzacht wordt en de saus vol smaak zit. Ideaal als verwarmend hoofdgerecht voor drukke dagen.
Thermomix TM7 Voordelen
- De snelfunctie hakt uien en knoflookteentjes in enkele seconden fijn, volledig zonder tranen. [Time Savings]
- Met de weegfunctie weegt u peperpasta en olie rechtstreeks in de mengbeker af, tot op de gram nauwkeurig. [Built-in Scale]
- Gematigde braadwarmte sluit het lamsvlees sappig af terwijl de paprika haar bite behoudt. [Multi-Function]
- Handenvrij stootten roert de tomaten en kruiden geleidelijk tot een zijdezachte, gebonden saus. [Hands-Free]
- De molen vermalen verse komijnkorrels brengt een intens aroma dat gemalen poeder niet evenaart. [Multi-Function]
Ingrediënten
- teentjes knoflook
- uien
- olie
- lamsvlees
- Turkse peperpasta (Biber Salçası)
- tomaten
- zout
- gemalen komijn
- vers gemalen peper
- zoete paprikapoeder