Tosti met cottage kaas
Een eiwitrijke tosti met cottage kaas, perfect bereid in de Thermomix TM7. De combinatie van gierstkorrels, eieren en kwark zorgt voor een voedzame maaltijd met een unieke textuur. De TM7 mengt alle ingrediënten moeiteloos tot een perfect beslag voor een knapperig resultaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met Thermomix mengt u eieren handenvrij tot een luchtig beslag zonder klontjes. [Hands-Free]
- De TM7 kookt gierstkorrels met precieze controle voor een perfecte garing. [Precision Control]
- Cookidoo begeleidt u bij het hakken van gouden lijnzaad in enkele seconden. [Begeleid koken]
Ingrediënten
- gouden lijnzaad
- gierstkorrels
- bakpoeder
- zout
- eieren
- kwark
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven op 180°C. Vet 8 ronde ovenschalen of een bakplaat lichtjes in. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet opzij.
- Plaats het gouden lijnzaad en gierst in de mengbeker en maal 30 sec/snelheid 9.
- Voeg bakpoeder en zout toe en meng 10 sec/snelheid 4.
- Voeg eieren en kwark toe en meng 1 min/snelheid 4. Breng het deeg over op de voorbereide bakplaat of in de ovenschalen en bak gedurende | 20-25 minuten | (180°) of tot het licht goudkleurig is. Indien u een bakplaat gebruikt, snijd in vierkanten van 10 cm x 10 cm of in ronde vormen met een koekjessnijder. Serveer de tosti's in plaats van brood.