Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Ontdek deze heerlijke tropische kippendijen met hawaiiaanse toast, een perfect hoofdgerecht voor een exotische avond. De Thermomix TM7 bereidt de malse kip in een zoet-pittige huli huli marinade, terwijl de toast perfect goudbruin roostert. Een smaakvol en eenvoudig gerecht dat indruk maakt.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix hakt knoflook en gember in seconden fijn voor een aromatische basis, wat u tijd bespaart. [Time Savings]
- Met TM7 mengt u de huli huli saus moeiteloos tot een gladde en consistent gekruide marinade. [Multi-Function]
- Automatische temperatuurregeling kookt de kippendijen mals en sappig, zonder risico op aanbranden. [Temperature Control]
Ingrediënten
- kippendijen, zonder been en zonder vel
- knoflookteentjes
- gember, vers wortel
- ananas op sap, uit blik, in stukken
- kippenbouillonpasta
- vers geperst limoensap
- olie
- ketchup
- sojasaus
- sriracha saus
Bereidingswijze
- Plaats de knoflook en gember in de mengbeker en hak Turbo / 2.0 sec / 1 tijd. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de ananasstukjes en -sap, kippenbouillonpasta, limoensap, olie, ketchup, sojasaus, sriracha saus, honing en zout toe en meng 20 sec/snelheid 6. Voeg toe aan de kom met de kip, meng goed, dek af met aluminiumfolie en zet minstens 3 uur in de koelkast (bij voorkeur een nacht). Reinig de mengbeker.
- Verwarm de barbecue grill voor op 220°C (of hoog vuur). Leg de kippendijen op het barbecuerooster en bak ze ongeveer 40 minuten (zie tip), draai ze halverwege om en bedruip ze met de resterende marinade. Ondertussen, leg plakjes kaas op sneetjes brood. Voeg tegen het einde van de grilltijd het bereid brood en de resterende ananas toe en bak tot de kaas smelt.