Traditionele Taiwanese vleeszijde
Ontdek de smaken van Taiwan met deze traditionele vleeszijde, bereid in uw Thermomix. De varkenshaasje wordt perfect gegaard in een rijke marinade van sojasaus, suiker en rijstwijn. De TM7 zorgt voor een precieze temperatuur en constante beweging, wat resulteert in een uitzonderlijk mals en smaakvol hoofdgerecht. Ideaal voor een authentieke Aziatische ervaring thuis.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze temperatuurregeling in de TM7 kookt het varkenshaasje in sojasaus voor een gegarandeerd mals resultaat. [Temperature Control]
- Automatisch mengen verdeelt de olie en sojasaus gelijkmatig over het vlees zonder dat u hoeft te roeren. [Automation]
- In enkele minuten kookt De Thermomix basis van de Aziatische marinade, wat u kostbare tijd bespaart. [Time Savings]
Ingrediënten
- varkenshaasje
- olie
- sojasaus
- suiker
- rijstwijn
- water
Bereidingswijze
- Plaats het varkenshaasje, de olie en sojasaus in de mengbeker en kook 5 min/100°C//snelheid .
- Voeg suiker, rijstwijn en water toe en kook 30 min/120°C//snelheid . Hak vervolgens 5 sec/snelheid 4. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Verwijder de maatbeker en kook 40 min/120°C/snelheid 1. Breng over op een bord en laat afkoelen op kamertemperatuur alvorens te bewaren in een luchtdichte pot. Gebruik volgens behoefte (zie tip).