Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers
Deze truffels van cacao en gedroogd fruit zijn een gezond tussendoortje zonder toegevoegde suikers. Cashewnoten, amandelen en dadels vormen de basis, aangevuld met cacaopoeder en vanille. De Thermomix maalt en mengt alle ingrediënten tot een samenhangende massa, terwijl de kokosolie zacht gesmolten wordt voor een gladde binding. Rol de truffels door kokos of sesamzaad voor een feestelijke finishing touch.
Thermomix TM7 Voordelen
- Weeg cashewnoten, cacaopoeder en dadels rechtstreeks in de mengbeker af met de ingebouwde weegschaal voor perfect gebalanceerde truffels. [Built-in Scale]
- Met TM7 maalt u de cashewnoten en amandelen in enkele seconden tot een fijn, gelijkmatig notenmeel zonder extra apparaat. [Multi-Function]
- De hakfunctie verwerkt de ontpitte dadels en bananen tot een kleverige, samenhangende basis zonder dat u ze met de hand hoeft te snijden. [Multi-Function]
- Verwarm de kokosolie op gecontroleerde temperatuur tot ze vloeibaar is, zodat de truffelmassa egaal bindt zonder te smelten in uw handen. [Precision Control]
- In Thermomix mengt u de amandelpuree, cacao en vanillepoeder tot een zijdezachte massa die zich gemakkelijk laat rollen tot balletjes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- geroosterd en ongezouten cashewnoten
- gepelde amandelen
- cacaopoeder
- ontpitte dadels
- kokosolie
- witte amandelpuree
- bananen
- vanillepoeder
- gedroogde, geraspte kokosnoot
- sesamzaad