Bruschetta mit Huhn-Rucola-Creme
Entdecken Sie diese raffinierte Bruschetta mit einer cremigen Huhn-Rucola-Füllung. Die TM7 konfitiert das Hähnchenfilet bei niedriger Temperatur für außergewöhnliche Zartheit und verarbeitet es anschließend mit frischem Rucola zu einer sämigen Creme. Perfekt als elegante Vorspeise, die direkt im Mixtopf zubereitet wird.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der Thermomix konfitiert die Hähnchenbrustfilets bei niedriger Temperatur für außergewöhnlich zarte und saftige Ergebnisse.
- Feines Mahlen - Die TM7 mahlt das konfitierte Hähnchen mit frischem Rucola zu einer gleichmäßig feinen und aromatischen Basis.
- Luftige Creme - Mit dem Schmetterlingsflügel schlägt die TM7 die Crème zu einer leichten, luftigen Konsistenz für das perfekte Finish.
Ingrediënten
- Wasser
- Hühnerbrühe (für 0,5 l)
- Hähnchenbrustfilets
- Crème fraîche
- Zitronensaft
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Rucola
- Baguette