Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur
Dieser Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur ist eine herzhafte, moderne Interpretation des elsässischen Klassikers. Die Thermomix TM7 bereitet den glutenfreien Teig mühelos, konfitiert das Wurzelgemüse zart und mixt die pikante Glasur. Alles in einem Gerät für ein beeindruckendes Ergebnis mit minimalem Aufwand und maximalen Geschmack.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 confitiert das Wurzelgemüse bei niedriger Temperatur zu einer zarten, aromatischen Basis. [Precision Control]
- Händefrei Kneten - Im Mixtopf knetet die TM7 den Buchweizenteig perfekt, während Sie das Gemüse vorbereiten. [Multi-Function]
- Integrierte Präzision - Die eingebaute Waage wiegt Buchweizen- und Kichererbsenmehl für den perfekten Teig exakt ab. [Precision Control]
Ingrediënten
- Wasser
- Buchweizenmehl
- Kichererbsenmehl
- Backpulver
- Joghurt, 1,5% Fett
- Salz
- Öl
- rote Chilischoten, frisch
- Frühlingszwiebeln
- Knoblauchzehe