Cremekartoffeln mit Spinat

Cremekartoffeln mit Spinat

Diese cremigen Kartoffeln mit Spinat sind die perfekte Beilage für viele Anlässe. Der Thermomix übernimmt das Dünsten der Schalotten, das Kochen der Kartoffeln und das sanfte Vermengen mit Spinat und Sahne mühelos. Das Ergebnis ist ein samtig-glatter Genuss mit reichhaltigem Geschmack, der im Handumdrehen gelingt und wenig Aufwand erfordert.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Zeitersparnis - Der Thermomix hackt Schalotten und Knoblauch in Sekunden perfekt fein, was manuelles Schnippeln überflüssig macht. [Time Savings]
  • Präzise Kontrolle - Die TM7 kocht die Kartoffeln mit Milch und Sahne bei konstanter Temperatur für eine ideale cremige Konsistenz. [Precision Control]
  • Händefrei - Im Mixtopf suddert der Spinat schonend in der Kartoffelcreme, während Sie sich um andere Dinge kümmern. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 50 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • Schalotte
  • Knoblauchzehen
  • Rapsöl
  • Milch
  • Sahne
  • Speisestärke
  • Kräutersalz
  • Kartoffeln
  • Blattspinat, TK
  • Schmelzkäse

Bereidingswijze

  1. Rapsöl zugeben, und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
  2. Milch, Sahne und Speisestärke zugeben und 4 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
  3. Kräutersalz und Kartoffeln zugeben und 14 Min./100°C//Stufe  garen.
  4. Spinat, Schmelzkäse, Thymian und Muskat zugeben, mit dem Spatel unterrühren und 6 Min./90°C//Stufe 1 weitergaren. Auf Tellern anrichten und z.B. mit Spiegelei warm servieren.