Demo Recipe 1 - Lemonade
Selbstgemachte Zitronenlimonade mit Stückenzucker, frischen Zitronen und kaltem Wasser ist ein erfrischendes Getränk, das im Thermomix TM7 im Nu entsteht. Der leistungsstarke Motor zerkleinert die Zitronen gleichmäßig, während die Kühlungsfunktion für die ideale Trinktemperatur sorgt. Ein natürliches Sommergetränk ganz ohne Konservierungsstoffe.
Über dieses Rezept
Selbstgemachte Zitronenlimonade im Thermomix TM7 ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage, Gartenfeste und Kindergeburtstage. Wer schon immer ein natürliches Limonadenrezept ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen suchen wollte, wird mit nur drei Zutaten fündig: Stückenzucker, frische Zitronen und kaltes Wasser. Der Alleskönner übernimmt dabei die komplette Arbeit, denn er zerkleinert die Zitronen samt saftiger Schale so gleichmäßig, dass die ätherischen Öle ihr volles Aroma entfalten. Anschließend löst der Zucker sich beim Durchmixen vollständig auf, ohne dass Sie kochen müssen. Besonders praktisch: Die Kühlungsfunktion des TM7 bringt das Getränk schnell auf die ideale Trinktemperatur, sodass keine verdünnenden Eiswürfel nötig sind. So entsteht ein frisch-säuerliches Sommergetränk mit trüber, natürlich-fruchtiger Optik, das sofort servierfertig ist und garantiert alle Gäste begeistert.
Zubereitungstipps
- Verwenden Sie unbehandelte Bio-Zitronen, da die Schale mitverarbeitet wird und die ätherischen Öle maßgeblich zum Aroma beitragen. Waschen Sie die Früchte vorher gründlich heiß ab, um Wachsreste zu entfernen.
- Für ein besonders klares Getränk seißen Sie die fertig gemixte Limonade durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch ab. So bleiben grobe Schalenpartikel zurück, während die frische Säure erhalten bleibt.
- Die Limonade hält sich im Kühlschrank in einer verschlossenen Flasche einige Tage. Vor dem Servieren kräftig schütteln, da sich frischer Zitronensaft natürlich mit dem Zuckerwasser vermischt.
- Servieren Sie die Zitronenlimonade in hohen Gläsern mit einem Minzzweig oder einer Zitronenscheibe am Rand. Auch Kinder helfen gern beim Anpressen der Früchte mit.
Varianten dieses Rezepts
- Limonaden-Variante mit Orange und Limette: Ersetzen Sie die Hälfte der Zitronen durch Orangen und ergänzen Sie eine Limette für eine süßere, exotischere Note. Ideal für Kinder, die reine Zitronenlimonade zu sauer finden.
- Festliche Sommer-Variante: Geben Sie frische Erdbeeren oder Himbeeren vor dem Mixen dazu und verfeinern Sie das fertige Getränk mit einem Spritzer Minzsirup. So entsteht ein rotes Highlight für Gartenpartys und Brunchbuffets.
Thermomix TM7 Vorteile
- Die Präzisionswaage im Mixtopf wiegt den Stückenzucker exakt ab, damit Süße und Säure der Limonade perfekt ausbalanciert bleiben. [Precision Control]
- Mit TM7 zerkleinern Sie ganze Zitronen samt Schale in Sekunden zu einem aromatischen Fruchtmark, ohne mühsames Schneiden. [Multi-Function]
- Im Thermomix löst sich der Zucker beim Durchmischen vollständig auf, sodass keine Kristalle im fertigen Getränk zurückbleiben. [Multi-Function]
- Cookidoo begleitet Sie durch jeden Rezeptschritt dieser Zitronenlimonade, was besonders Anfängern die Zubereitung erheblich erleichtert. [Guided Cooking]
- Durch die Kühlungsfunktion des TM7 erreicht das kalte Wasser die ideale Trinktemperatur, ganz ohne verdünnende Eiswürfel. [Temperature Control]
Zutaten
- lump sugar
- lemons
- cold water