Dinkel-Ciabattabrötchen
Backen Sie herrlich duftende Dinkel-Ciabattabrötchen mit Biss ganz einfach im Thermomix TM7. Die Maschine übernimmt das präzise Wiegen der Zutaten, das kräftige Kneten des Teigs und sorgt für eine optimale Gärung bei konstanter Temperatur. So gelingen Ihnen jedes Mal saftige Brötchen mit einer luftigen Krume und einer knusprigen Kruste, perfekt für ein frisches Frühstück.
Thermomix TM7 Voordelen
- Integrierte Präzision - Die Waage wiegt Dinkelmehl und Wasser für das ideale Teigverhältnis absolut gramgenau ab. [Precision Control]
- Händefrei Kneten - Im Thermomix knetet der Ciabattateig automatisch und entwickelt so eine ideale, elastische Glutenstruktur. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Die präzise Temperaturkontrolle schafft ein ideales Klima für die Hefe und fördert ein optimales Gären. [Precision Control]
Ingrediënten
- Olivenöl
- Wasser
- Zucker
- Hefe
- Dinkelmehl Type 630
- Weizenmehl Type 550
- Salz