Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
Genießen Sie zarte Forellen auf Zucchini, verfeinert mit einer hausgemachten Zitrus-Dill-Butter, alles perfekt im Thermomix TM7 zubereitet. Der Varoma gart den Fisch und das Gemüse schonend zugleich, während die Maschine die aromatische Butter mühelos mixt. Ein elegantes und schnelles Gericht für Fischliebhaber, das durch die präzise Steuerung des TM7 eine herausragende Textur und einen intensiven Geschmack garantiert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät mixt Dill, Zitrone und Butter zu einer feinen aromatischen Butter für die Forelle. [Multi-Function]
- Freihändiges Kochen - Im Varoma-Garen Forelle und Zucchini schonend mit Dampf, während Sie sich um andere Aufgaben kümmern. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Automatische Temperaturregelung im Varoma sorgt für eine perfekte Garung der zarten Forelle ohne Austrocknen. [Precision Control]
Ingrediënten
- Orange
- Zitrone
- Dill
- Wasser
- Salz
- Kartoffeln
- Zucchini
- Öl
- Forellen, frisch, ausgenommen
- Pfeffer
Bereidingswijze
- ⅓ der Zitrusschalen-Dill-Mischung zum Teil in die Forellen geben und zum Teil darauf verteilen, Varoma verschließen und 27 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Varoma zur Seite stellen und Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen. Kartoffeln, Zucchini und Forellen auf eine Servierplatte geben und warm stellen. Mixtopf leeren.
- Die restliche Zitrusschalen-Dill-Mischung, 3 Prisen Salz, 1 Prise Pfeffer und Butter in den Mixtopf geben und 4 Min./70°C/Stufe 2 erhitzen.
- Orangen- und Zitronensaft zugeben und 30 Sek./70°C/Stufe 3 vermischen. Forellen mit Zucchinischeiben, Kartoffeln und Zitrus-Dill-Butter servieren.