Frittata avec le Nester
Genießen Sie eine fluffige Kresse-Schinken-Frittata, die ganz ohne Mehl auskommt und ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung ist. Der Thermomix übernimmt das Zerkleinern des Käses und das sanfte Dampfgaren im Varoma, was diese proteinreiche Mahlzeit besonders mühelos macht. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Thermomix TM7 Vorteile
- Multifunktionalität - Der TM7 zerkleinert Parmesan und Gruyère in Sekunden und mischt alles zu einem glatten Teig. [Multi-Function]
- Sanftes Dampfgaren - Im Varoma des Thermomix gart die Frittata mit Schinkenwürfeln besonders schonend zu einer lockeren Konsistenz. [Multi-Function]
- Freihändiges Kochen - Während die Eiermischung im Thermomix automatisch gegart wird, haben Sie Zeit, frischen Salat zuzubereiten. [Time Savings]
Zutaten
- 40 g de parmesan
- 40 g de gruyère
- 30 g de cresson frais
- 50 g d'oignon
- 8 œufs
- 25 g de beurre
- 2 c. à café d'huile de tournesol
- 100 g de jambon, cuit, en dés
- 500 g d'eau
Zubereitung
- Mettre le parmesan et le gruyère dans le bol de mixage et broyer 10 sec/vitesse 10.
- Ajouter le cresson et l’oignon, hacher 6 sec/vitesse 5 et racler les parois du bol de mixage à l’aide de la spatule.
- Ajouter les œufs et le beurre et mélanger 3 sec/vitesse 4.5.
- Verser de l’eau dans le bol de mixage, mettre le Varoma en place et faire cuire la frittata 25 min/Varoma/vitesse 1. Déposer l’ensemble Varoma sur une assiette, démouler la frittata et servir chaud.