Gemüse-Couscous mit Datteln und Feta

Gemüse-Couscous mit Datteln und Feta

Dieser vegetarische Gemüse-Couscous mit süßen Datteln und salzigem Feta ist eine geschmacksintensive Mahlzeit. Der Thermomix bereitet die Brühe präzise auf und dämpft das Gemüse, wodurch das Gericht im Handumdrehen gelingt und Sie wenig Abwasch haben.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Varoma-Dampfgaren - Der TM7 dämpft das Gemüse vitaminschonend und bissfest, was schneller ist als traditionelles Blanchieren. [Time Savings]
  • Präzise Kontrolle - Mit präziser Temperaturkontrolle erhitzt der Thermomix die Gemüsebrühe gleichmäßig für einen vollmundigen Geschmack. [Precision Control]
  • Multifunktionalität - Ein Gerät hackt die Petersilie fein und kocht die Brühe, ganz ohne umständlichen Gefäßwechsel. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 50 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • Couscous
  • Wasser
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
  • Öl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Möhren
  • Blattspinat, TK

Bereidingswijze

  1. Wasser, Brühwürfel, Salz und Öl in den Mixtopf geben, 5 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen über den Couscous geben, gut mischen und 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.
  3. Varoma-Behälter aufsetzen, gequollenen Couscous hineingeben, Feta, Datteln und Petersilie zum Couscous in den Varoma-Behälter geben, mischen, Varoma verschließen 10 Min./Varoma//Stufe  garen und absetzen.