Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Genießen Sie einen erfrischenden griechischen Brokkoli mit einem würzigen Rucola-Pesto und konfitierter Zitrone. Der Thermomix TM7 konfitiert die Zitrone auf niedriger Temperatur für eine zarte Note und hackt das Pesto in Sekunden. Gleichzeitig wird der Brokkoli perfekt im Mixtopf gegart, was dieses Gericht zu einer schnellen und geschmacksintensiven Wahl macht.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie durch die Konfierung der Zitrone für eine zarte, fruchtige Note wie im Restaurant.
  • Zeitersparnis - Der Thermomix hackt Rucola und Pinienkerne sekundenschnell zu einem intensiven Pesto und spart über enkele minuten Arbeit.
  • Freihändiges Kochen - Ihr TM7 gart den Brokkoli im Mixtopf gleichmäßig bissfest, während Sie das Pesto vorbereiten.
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 30 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • Parmesan cheese
  • lemon
  • pine nut, raw
  • garlic cloves
  • baby leaf salad, mixed
  • extra virgin olive oil
  • lemon juice
  • salt
  • extra virgin olive oil
  • broccoli florets