Gulaschsuppe
Diese herzhafte Gulaschsuppe ist ein Klassiker für kalte Tage. Der Thermomix TM7 macht die Zubereitung einfach, indem er Zutaten wie Paprika und Tomaten mühelos püriert und die Suppe langsam gart für ein intensives Aroma ohne Anbrennen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Händefrei Kochen - Der TM7 vermisst Tomaten und Paprika zu einer samtigen Suppenbasis während Sie andere Zutaten vorbereiten. [Multi-Function]
- Automatisches Garen - Die Slowcook-Funktion gart die Gulaschsuppe stundenlang sanft für außergewöhnlich zarte Zutaten und ein tiefes Aroma. [Multi-Function]
- Integrierte Präzision - Mahlen Sie Paprika edelsüß frisch für ein intensiveres Aroma direkt im Mixtopf ohne zusätzliches Gerät. [Precision Control]
Ingrediënten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- Öl
- Rindergulasch
- Tomatenmark
- Tomaten
- Wasser
- Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
- Salz
- Pfeffer
Bereidingswijze
- Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
- Fleisch und Tomatenmark zugeben und 5 Min./120°C//Stufe dünsten.
- Tomaten, 700 g Wasser, Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel, Majoran, Lorbeerblatt und Tabasco zugeben und 35 Min./100°C//Stufe 1 garen.
- Mehl und 60 g Wasser in einer Tasse klümpchenfrei anrühren. Angerührtes Mehl, rote und grüne Paprika in den Mixtopf zugeben und 8 Min./100°C//Stufe 1 garen. Lorbeerblatt entfernen, Gulaschsuppe mit Bauernbrot servieren.