Hähnchen-Gyros-Topf

Hähnchen-Gyros-Topf

Dieser Hähnchen-Gyros-Topf kombiniert zartes, dampfgegartes Hähnchen mit duftendem Reis zu einem schnellen Familienessen. Der Thermomix TM7 gart alles gleichzeitig im Mixtopf und Varoma, was die Aromen der selbstgemachten Gewürzpaste perfekt entfaltet. Ein perfektes All-in-One-Gericht für den Alltag, das wenig Aufwand bedeutet und maximalen Geschmack liefert.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt Kräuter für die selbstgemachte Brühepaste fein für ein intensives Geschmackserlebnis.
  • Multifunktionalität - Der Varoma gart das Hähnchen und die Paprika schonend, während im Mixtopf der Reis perfekt gart.
  • Freihändiges Kochen - Die Maschine kocht den Reis präzise, während Sie sich auf die Vorbereitung der Toppings konzentrieren.
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 30 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
  • Salz
  • Gyrosgewürz
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Reis, parboiled
  • Wasser
  • rote Paprika
  • Zwiebeln
  • Majoran
  • Öl

Bereidingswijze

  1. Gewürzpaste in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen, Wasser zugeben, Varoma-Behälter aufsetzen, Hähnchen-Gyros im Varoma-Behälter verteilen, Einlegeboden einsetzen, Paprika einwiegen, Varoma verschließen und 20 Min./Varoma/Stufe 4 garen. Varoma absetzen. Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen und Reis zum Warmhalten in eine Schüssel umfüllen. Mixtopf leeren, dabei Garflüssigkeit umfüllen.
  2. Zwiebeln, Majoran und Öl in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben, dann 3 Min./120°C/Stufe  dünsten. In dieser Zeit Speisestärke mit 1 EL Wasser in einem Schüsselchen verrühren.
  3. Garflüssigkeit und angerührte Speisestärke zugeben, mit dem Spatel vermischen und 3 Min./120°C/Stufe 2 kochen.