Hähnchenbrust Genovese
Entdecken Sie Hähnchenbrust Genovese, ein zartes Fleischgericht mit grünen Bohnen und einer frischen Basilikum-Parmesan-Sauce. Perfekt im Thermomix TM7 mit der schonenden Varoma-Dampfgarmethode zubereitet, bleiben Nährstoffe und Aromen optimal erhalten für ein gesundes und schnelles Abendessen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Freihändiges Kochen - Der Varoma dämpft die grünen Bohnen schonend, während Sie die leckere Basilikum-Parmesan-Sauce vorbereiten. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Die Maschine mischt Wasser und Salz bei niedriger Stufe für den perfekten Dampfboden im Mixtopf. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Ein Gerät dämpft Hähnchen und Bohnen, während es später die Pesto-Sauce aus Basilikum mixt. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Parmesan
- Basilikum
- Knoblauchzehe
- Gemüsefond
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Hähnchenbrustfilets
- Wasser
Bereidingswijze
- Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 10 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
- Grüne Bohnen auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen, in den Varoma-Behälter einsetzen, Varoma verschließen und 10 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
- Bohnenkerne auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen, Varoma verschließen und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.