Himbeer-Zitronen-Wölkchen
Diese himmlischen Himbeer-Zitronen-Wölkchen sind ein leichtes Dessert aus geschlagener Sahne und fruchtigem Püree. Die TM7-Kühlfunktion sorgt für eine blitzschnelle Abkühlung, garantiert eine perfekte, luftige Textur und macht diesen Nachtisch besonders schnell fertig. Ideal für sommerliche Tage oder als elegante Abschlussnote.
Thermomix TM7 Vorteile
- Händefrei Aufschlagen - Die TM7 schlägt die kalte Sahne perfekt steif, während Sie Zitronenabrieb für die frische Note vorbereiten. [Multi-Function]
- Präzise Zerkleinern - Genau die richtige Stufe verwandelt tiefgekühlte Himbeeren in ein feines Püree für eine intensive Fruchtgeschmacksbasis. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Ein Gerät püriert Himbeeren, rührt Joghurt und Schmand ein und schlägt anschließend die Sahne ohne Gefäßwechsel. [Multi-Function]
Zutaten
- Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Himbeeren, TK
- Zucker
- gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
- Naturjoghurt
- Schmand
- Zitronensaft
- Zitronenschale
- Zucker
- gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)