Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
Dieses elegante Hauptgericht vereint zarten Kabeljau mit buntem Gemüse und einer leichten Weißweinsauce. Dank der TM7 wird der Fisch durch Konfieren perfekt zart gegart, während das Gemüse und die Sauce mühelos im selben Gerät zubereitet werden. Ein kulinarisches Erlebnis auf Restaurant-Niveau, das einfach nachzukochen ist.
Thermomix TM7 Voordelen
- Sanftes Garen - Die TM7 konfitiert den Kabeljau bei niedriger Temperatur für eine zarte Textur und ein intensives Aroma. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Der Thermomix hackt Zwiebeln und Möhren in Sekunden zur perfekten Größe und spart so manuelle Arbeit. [Time Savings]
- Alles-in-Einem - Der Mixtopf mixt die Weißweinsauce glatt und erhitzt sie gleichzeitig präzise ohne Anbrenngefahr. [Precision Control]
Ingrediënten
- Möhren
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- Wasser
- Weißwein, trocken
- Speisestärke
- Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- Zitronensaft
- Salz
- weißer Pfeffer, gemahlen