Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

Ein frischer und leichter Kartoffelsalat, der die klassische Komfortspeise neu interpretiert. Zarte Frühkartoffeln werden mit knackigen Zuckerschoten und würzigen Backerbsen kombiniert. Eine sämige Joghurt-Dressing mit frischem Dill und Zitrone rundet das Geschmackserlebnis ab, ideal für die Zubereitung im Thermomix TM7.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Händefrei Kochen - Der Thermomix kocht die Frühkartoffeln gleichmäßig, während Sie Zuckerschoten vorbereiten. [Multi-Function]
  • Präzises Mischen - Im Mixtopf entsteht aus Joghurt und Senf eine perfekt homogene Dressing-Basis. [Precision Control]
  • Zeitersparnis - Der Thermomix hackt den frischen Dill in Sekunden fein, ganz ohne mühsames Schnippeln. [Time Savings]
🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • Wasser
  • Frühkartoffeln
  • Zuckerschoten
  • Dill
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Joghurt, 1,5% Fett
  • Mayonnaise
  • Senf
  • Honig