Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
Dieses herzhafte Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln ist ein Genuss für kühle Tage. Die TM7 verarbeitet den Kürbis durch das schonende Confieren zu zarter Perfektion, während das Sauerkraut traditionell eingekocht wird. Die integrierte Funktion zum Mahlen der Kräuter sorgt für maximale Frische und ein intensives Aroma in diesem klassisch-modernen Gericht.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 confitiert den Hokkaido Kürbis bei niedriger Temperatur für eine unglaublich zarte Konsistenz. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Mahlen Sie frischen Thymian im Mixtopf für ein intensives Aroma, bevor die Semmelknödel zubereitet werden. [Multi-Function]
- Händefrei Kochen - Der Thermomix köchelt das Kürbis-Sauerkraut-Gemüse, während Sie die Semmelknödel formen und vorbereiten. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Brötchen
- Thymian
- Petersilie
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- Butter
- Milch
- Ei
- Eigelb
- Salz