Lasagne with fresh spinach pasta
Diese Lasagne mit frischem Spinatteig verbindet hausgemachte Pasta mit einer kräftigen Ragù. Der Thermomix knetet den grünen Teig aus Mehl, Eiern und Spinat sowie die Soße. Dank der sanften Suddern-Funktion entfaltet die Fleischsoße ihr volles Aroma automatisch, während Sie die Zutaten schichten.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunktionalität - Der Thermomix knetet Mehl, Eier und Baby-Spinat mühelos zu einem elastischen Teig für die Pasta.
- Präzise Kontrolle - Bacon, Zwiebeln und Staudensellerie werden exakt zerkleinert, um die ideale Basis für die Soße zu bilden.
- Unbeaufsichtigtes Kochen - Die Suddern-Funktion der TM7 lässt die Ragù langsam köcheln, ohne dass Sie ständig rühren müssen.
Ingrediënten
- Parmesan cheese
- mozzarella cheese
- Italian "00" flour
- fresh baby spinach leaves
- eggs
- extra virgin olive oil
- bacon
- onion
- celery
- carrot