Laugenbrezeln
Backen Sie frische, knusprige Laugenbrezeln wie vom Bäcker ganz einfach in Ihrem Thermomix. Der TM7 übernimmt das mühsame Kneten des Hefeteigs aus Weizen- und Dinkelmehl und sorgt für eine perfekte Textur. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack hausgemachter Brezeln mit der typischen braunen Kruste und dem weichen Inneren, unterstützt von der präzisen Technik Ihres Geräts.
Thermomix TM7 Voordelen
- Integrierte Präzision - Die eingebaute Waage wiegt Mehl und Hefe für den Laugenteig exakt auf das Gramm genau ab. [Precision Control]
- Händefrei Kneten - Der TM7 knetet den Laugenteig perfekt geschmeidig, während Sie sich um die Form der Brezeln kümmern. [Multi-Function]
- Unbeaufsichtigtes Gären - Die präzise Temperaturkontrolle sorgt für ein ideales Gären des Teigs, ganz ohne ständiges Überwachen. [Precision Control]
Ingrediënten
- Wasser, kalt
- Hefe
- Salz
- Zucker
- Weizenmehl Type 405
- Dinkelmehl Type 630
- Backmalz
- Schweineschmalz
- Natron
- kochendes Wasser