Long Island Icetea
Long Island Eistee im Thermomix TM7 ist ein klassischer Cocktail aus Wodka, Gin, weißem Rum, Tequila und Orangenlikör, verfeinert mit Lime Juice Cordial, frischer Zitrone und Cola. Der TM7 wiegt und mischt die Spirituosen präzise, sodass der Drink garantiert gelingt.
Über dieses Rezept
Long Island Eistee Thermomix TM7 ist die perfekte Lösung, wenn Sie den berühmten Bar-Klassiker zu Hause zubereiten möchten. Dieses Rezept vereint Wodka, Gin, weißen Rum, Tequila und Orangenlikör mit Lime Juice Cordial, frischer Zitrone und einem Hauch Cola zu einem süß-säuerlichen Longdrink mit beeindruckender Tiefe. Gerade bei Cocktails mit so vielen Komponenten ist die exakte Dosierung entscheidend: Zu viel Tequila dominiert, zu wenig Likör nimmt dem Drink seine fruchtige Rundung. Hier punktet der Thermomix Alleskönner, denn die integrierte Waage wiegt jede Spirituose direkt im Mixtopf grammgenau ab. Anschließend verbindet das Mischen alle Zutaten zu einem homogenen Drink, der durch die Kühl-Funktion des TM7 angenehm kalt serviert wird. Ob für eine Gartenparty, einen Spieleabend oder ein festliches Dinner: Dieser Long Island Eistee kommt bei Gästen immer gut an und schmeckt wie vom Profi-Barmeister zubereitet.
Zubereitungstipps
- Verwenden Sie möglichst frische Zitronen und pressen Sie den Saft kurz vor der Zubereitung aus. Flaschensaft schmeckt deutlich flacher und nimmt dem Long Island Eistee die lebendige Säure, die den hohen Alkoholgehalt elegant ausbalanciert.
- Füllen Sie die Eiswürfel erst direkt vor dem Servieren ins Glas, damit der Cocktail nicht verwässert. Wer es besonders stilvoll mag, serviert den Long Island Eistee in einem hohen Longdrink-Glas mit Zitronenscheibe als Dekoration.
- Der Lime Juice Cordial lässt sich notfalls durch Limettensaft mit etwas Zucker ersetzen. Probieren Sie die Mischung vor dem Servieren und passen Sie die Cola-Menge an Ihren persönlichen Geschmack an.
Varianten dieses Rezepts
- Alkoholfreie Variante: Ersetzen Sie Wodka, Gin, Rum, Tequila und Cointreau durch weißen Traubensaft und einen Schuss Limettensirup. Mit Cola und Zitrone entsteht ein erfrischender Virgin Long Island Eistee, der auch für Kinder und Autofahrer geeignet ist.
- Festliche Wintervariante: Geben Sie zusätzlich einen Spritzer Cranberrysaft hinzu und dekorieren Sie den Long Island Eistee mit Rosmarinzweig und Preiselbeeren. So wird der Party-Klassiker zum stilvollen Weihnachtscocktail für die Feiertage.
Warum dieses Rezept funktioniert
Verlängern Sie den Abend entspannt mit einem perfekten Long Island Iced Tea, der im Handumdrehen gelingt. Für beschäftigte Menschen, die kaum Zeit zum Mixen finden, übernimmt der Thermomix TM7 die Arbeit: mischt und kühlt er den Klassiker automatisch auf die perfekte Trinktemperatur. Kein lästiges Schütteln oder kompliziertes Abmessen – einfach alle Zutaten in den Mixtopf geben und den Gastgeber spielen. So sparen Sie wertvolle Zeit und genießen dennoch ein Bar-Qualitäts-Erlebnis direkt zu Hause, wann immer Sie eine kurze Auszeit brauchen.
Thermomix TM7 Vorteile
- Die integrierte Präzisionswaage des TM7 wiegt Wodka und Rum direkt im Mixtopf grammgenau ab, für ein perfektes Verhältnis aller Spirituosen. [Precision Control]
- Im Thermomix mischen Sie Gin, Tequila und Orangenlikör in Sekunden zu einem einheitlichen Cocktail, ohne zusätzlichen Shaker zu waschen. [Multi-Function]
- Durch die Kühl-Funktion des TM7 wird der Long Island Eistee mit Eiswürfeln auf ideale Trinktemperatur gebracht, statt zu verwässern. [Temperature Control]
- Frische Zitrone presst der TM7 gleichmäßig aus und verteilt den Saft samtig im Drink, für ausgewogene Säure ohne Bitternoten. [Multi-Function]
- Cookidoo führt Sie Schritt für Schritt durch dieses Cocktail-Rezept, sodass der Long Island Eistee auch Einsteigern garantiert gelingt. [Guided Cooking]
Zutaten
- Zitrone
- Eiswürfel
- weißer Rum
- Wodka
- Gin
- Tequila
- Orangenlikör (z.B. Cointreau)
- Lime Juice Cordial
- Cola