Muscheln in Weißweinsud
Muscheln in Weißweinsud ist eine klassische Vorspeise nach französischer Art. Der Thermomix TM7 bereitet den aromatischen Sud aus Gemüse und Weißwein zu und gart die Muscheln mit der Confijten-Funktion perfekt zart. So entsteht ein elegantes Gericht mit intensivem Geschmack und Bistro-Qualität direkt zu Hause.
Thermomix TM7 Voordelen
- Unbeaufsichtigtes Suddern - Der TM7 lässt den Sud aus Möhren und Zwiebeln langsam köcheln für ein tiefes, vollmundiges Aroma. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Die Confijten-Funktion gart die Muscheln bei niedriger Temperatur zart wie in einem französischen Bistro. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Ein Gerät dünstet Staudensellerie und Porree an, kocht den Sud ein und gart die Muscheln ohne Gefäßwechsel. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Petersilie
- Zwiebel
- Möhren
- Staudensellerie
- Butter
- Porree
- Weißwein
- Wasser
- Salz
- Pfeffer